Pour terminer cette belle saison,
nous allons vous raconter la récolte de miel faite dans une résidence séniors.
Nos Anciens qui ont choisi ce lieu ont de la chance. Les pratiques dénoncées par tant de reportages n’ont pas cours ici.
Des espaces immenses, de grandes verrières, peu de résidents, beaucoup de personnel, un vrai cuisinier sur place et Khadija, l’animatrice qui nous reçoit toujours souriante, prête à partager de nouvelles idées !
Ajoutons à cela un parc arboré gigantesque dans lequel les résidents posent de loin en loin une chaise longue à l’abri du bruit de la ville et vous avez le décor !
Lecteurs, vous allez nous dire que c’est à la campagne … NON, c’est en plein Dijon à une minute de la place du 30 octobre.
Les ruches de notre association profitent depuis plusieurs années de cet espace préservé avec zéro pesticide, fauchage tardif et arbres fruitiers.
On vous raconte l’extraction Millésime 2023 :
pour commencer, il faut aller chercher les hausses remplies.
Khadija a bien fait les choses et nous a réservé la salle de conférences.
15h 00 : les cadres pleins de miel sont là, les résidents arrivent, l’extracteur électrique est presque branché, le film « Activités de SAGE » démarre sur le grand écran.
A grande salle grands moyens, un micro est prévu afin que nous puissions expliquer nos actions en détail.
Quel plaisir d’entendre plusieurs résidents compléter voire devancer nos phrases.
le micro s’approche et on écoute tous leurs histoires….
Nous faisons participer toutes celles et ceux qui le souhaitent.
Apiculteurs chevronnés de notre association, enfants , nouveaux adhérents aussi.
Lorsque le parfum de la récolte envahit la salle, Looping donne de nouveau la parole aux « Anciens » :
» je me rappelle de ça il y a si longtemps, j’aidais mon grand père…
et voici que vous faites toujours pareil !
En fin de journée, même si tout n’est pas fini et qu’il reste encore quelques brisures de cire, nous préparons de petits pots de miel.
Travail à la chaine : un adhérent place les pots et les couvercles sur la table, une autre bénévole remplit sans faux col !
Khadija, tout sourire, rechargera souvent son panier et passera dans le public offrir un pot a chaque résident-e.
Chouette journée, chouette partage inter générationnel, il n’y a pas de meilleur lieu pour terminer la saison.