Archives de la catégorie Extraction de miel

Jeanne récolte son miel

Nos aînés de la résidence Jeanne ont l’habitude de se promener à côté des ruches qui y sont installées par notre association. Lors de nos visites au rucher nous croisons parfois un résident qui nous interroge sur l’activité apicole.

Et aujourd’hui c’est le grand jour ! Celui de la récolte du miel !

Le public est nombreux, les membres de l’association aussi !


Brigitte, Jean-Pierre, Xavier, Philippe, Jean-François, Mathieu et Patrick sont tous venus prêter main forte !

L’extraction se fait selon la procédure habituelle : D’abord, nous retirons la cire scellant les cellules des cadres remplis de miel à l’aide du couteau à désoperculer.

Pour l’étape suivante, il nous a fallu de l’huile de coude pour actionner la manivelle de l’extracteur qui, grâce à la force centrifuge, projette le miel hors des cadres.

Enfin le miel coule à travers un filtre et on le récupère dans un bac.

Pendant que nous récoltions le miel, Jean-Pierre répondait aux différentes questions de l’auditoire chez qui le parfum du miel réveillait de bons souvenirs !

 

 

 

 

Par intérêt scientifique, nous avons goûté le miel et verdict :

Un grand cru, excellent travail de la part des abeilles !

Coriance : le miel & les ruches

Vous ne le savez certainement pas  : 3 ruches sont nichées à Chenôve, juste à côté de la grande chaufferie bois.

l’histoire de cette installation est surprenante et a fait l’objet de nombreuses questions lors du Quiz sur le festival VyV
Bien sûr, nous avions placé la solution dans une des pages du site :

Coriance :  la chaufferie bois avec ses 4 grandes cheminées.

Les chaudières ne brûlent que du bois et un astucieux automate gère l’humidité en  mélangeant  plaquettes forestières,  déchets de menuiserie.

Une installation comme celle là qui n’utilise pas de pétrole et économise  des  tonnes de carbone mérite d’être citée…

 

 

 

 

 

 

En 2022, le COVID nous laissant un peu en paix, nous avons pu venir à la rencontre des salariés,

Francis leur a fait découvrir les 3 ruches parfaitement bien installées à l’ombre de petits arbres.

Celles et ceux qui le souhaitaient on pu revêtir la combinaison et aller au plus près des abeilles

 

 

 

Récompense offerte par nos petites protégées : de beaux cadres remplis de miel.

il n’en fallait pas plus pour que Jean Paul , Maurice et Philippe organisent cette récolte dans les locaux de SODIEN :

La salle de réunion a été transformée pour un après midi en atelier d’extraction,
tous et toutes ont pu :

  • découvrir et soupeser les cardes généreusement remplis
  • apprendre la technique de désoperculation
  • manipuler l’extracteur
  • admirer le miel récolté au naturel.

Belle récolte pour laquelle Céline se charge d’aller chercher de superbes pots

Nous reviendrons vers vous d’ici quelques jours pour vous relater la mie en pots de ce très bon miel de Ville !!

en attendant , voici une vue amusante :

voyez vous ou sont les 3 ruches ?

allez, on vous aide en vous montrant l’emplacement de la première après la coupe d’été  effectuée par Francis

Rassurez vous, Francis ne taillera pas trop la végétation bien utile, ne serais ce que pour abriter les abeilles des grosses chaleurs !

Première extraction de miel en direct depuis BSB

2 Aout 2022 : Nous avons été invités par BSB afin d’extraire le miel des ruches installées cette année !

 

 

l’école a bien fait les choses et invité plusieurs salariés ainsi que leurs enfants enchantés de cette activité originale.

 

Sibylle, Garance,Laura, Louise-Marie, Jeanne ont eu le plaisir de tourner la manivelle et gouter le délicieux millésime 2022

 

 

 

Une journée comme on les aime …

 

 

Miel et sourires avec les enfants de Fontaine d’Ouche

Comme aime à le rappeler Maurice, depuis 2015, fin juillet c’est la coutume :
Nous allons à la rencontre des enfants de Fontaine d’Ouche  pour leur faire découvrir les abeilles et extraire le miel en provenance des ruches du quartier .

Première étape : la découverte de la ruche, avec une assistance studieuse et des enfants qui savent presque répondre à toutes nos questions.

Seconde étape : découper les opercules et découvrir la belle couleur du miel dans les cadres.

Troisième étape, tourner la manivelle …….

Pendant ce temps, Maurice fait goûter les chutes de cire et de miel.
un ravissement pour les papilles, les yeux qui brillent et des « moi, encore .. moi .. c’est trop bon » dans toute la salle …

On termine sur le beau sourire d’Illiana qui a ouvert le robinet et s’est écriée

 » Une cascade de miel »

35 Kg de miel dans un tout petit rucher !

Lundi matin, les apiculteurs citadins de l’association « Des Abeilles En Ville » ont invité les salariés et travailleurs de  l’ESAT Habilis à une matinée     Récolte de miel.

et ce sont EUX qui ont TOUT fait !
aller chercher les cadres dans les ruches, désoperculer, extraire , filtrer  et mesurer le résultat!

Plus de 35 Kg sur deux ruches c’est superbe !

Alicia, Françoise, Jean Francois, Patrick, Philippe, Xavier ….. sont prêts à recommencer cette matinée très sympa tous ensemble

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Récolte de miel à la Maison Régionale de l’Innovation

Nos amis Bisontins nous ont rejoint pour découvrir l’apiculture lors d’une extraction de miel.

Les abeilles de la Résidence Jeanne et de la Maison Régionale de l’Innovation ont bien travaillé cette année.

Nous avons donc récupéré plusieurs hausses remplies sur chacun des sites !

 

 

 

 

Dans la foulée, nous voilà en train d’ouvrir les cellules de miel operculées par les abeilles avec de la cire.

On « scie » la couche protectrice grâce à un couteau à désoperculer.

 

Pour récupérer le miel du fond de leurs cellules, on le passe dans un extracteur qui est une sorte de centrifugeuse.

Le miel est ensuite filtré pour éliminer la cire restante et transféré dans le maturateur où il reste quelques jours.

 

 

Une récolte réussie, attestée par des seaux de miel lourds et difficiles à porter à la fin de l’opération 🙂

Le miel attend maintenant le passage des gourmands qui ne sauraient manquer au petit déjeuner.

Extraction de miel avec les enfants de Fontaine d’Ouche

Nous voici ENFIN de retour à l’annexe de la maison Phare pour partager la découverte du miel que les abeilles du quartier nous offrent.
Les enfants, les animateurs attendaient ce jour et nous aussi bien sûr !

Répartis en plusieurs groupe, tous et toutes  ont pu découvrir le fabuleux travail des abeilles, apprendre à manipuler le couteau et aussi tourner la manivelle

voici 4 minutes de cette belle journée  sur notre page Facebook

 

Comme chaque fois, la découverte du miel 100% naturel est captivante

Nos apiculteurs bien actifs de Fontaine d’ouche reviendront bientôt avec d’autres animations.
En attendant nos vous souhaitons de bonnes vacances…

juillet 2019 , Extraction de miel à Fontaine d’Ouche

Fontaine d’Ouche c’est bien dynamique.

Chaque année, nous sommes attendus par les enfants à l’Annexe de la Maison Phare afin d’extraire le miel des ruches toutes proches.

Un détail mérite d’être souligné : Les ruches de Fontaine d’Ouche c’est du 100% LOCAL
– Projet mené par la Commission de quartier.
– Ruches construites par les jeunes du quartier, avec l’aide de l’atelier bois tout proche.
– Abeilles élevées par Maurice qui réside à 100 mètres de là !
Si vous ne les avez pas vues, voici quelques images de l’inauguration en 2015

14 heures en ce mardi : tout est prêt et les premiers enfants arrivent.

Récit en images.

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Ici, comme chaque fois , c’est le plus petit / la plus petite qui ouvre le gros robinet et libère le précieux cadeau des abeilles de la Promenade du Ruisseau !

Une sympathique équipe de France 3 est venue couvrir cet événement local, voici le reportage diffusé dans le 12/13 et dans le 19/20.

Pour finir cette belle journée  Jane nous a rejoint et, nous a fait le plaisir de nous présenter sa soutenance telle que réalisée pour son baccalauréat.

Bravo Jane pour ce sujet parfaitement maitrisé.

Merci aussi pour le cadeau très gouteux et, bonne continuation dans ta filière universitaire consacrée à la nature et l’environnement.

 

Amis lecteurs : venez partager notre passion des abeilles… Cliquez ici.

Derniers miels de 2017 avec les enfants de Marsannay et Fontaine d’Ouche

Chez SAGE, c’est une tradition : nous réservons les dernières extractions aux enfants.

En ces chauds jours de fin juillet 2017,  c’est avec un air de vacances que nous avons récolté le précieux cadeau des abeilles.

Tout d’abord à Marsannay la Côte car depuis plusieurs années une ruche est installée DANS le centre de loisirs.

Les enfants du centre passent plusieurs fois par jour tout près et ont pu voir l’évolution de cette  superbe ruche tellement active que les animateurs l’ont baptisée <<Happy Tower>>.

28 Juillet : c’est le Grand jour.
Voici les cadres bien remplis, Happy Tower a tenu ses promesses.

Un peu avant 14 heures, nos adhérents passionnés ont préparé la salle.

Corinne, l’élue Développement Durable pose mille questions
(elle ne sait pas encore que nous avons l’intention de la faire manipuler  !)

Alain prépare les groupes d’enfants et c’est  Jean Pierre qui explique

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Samedi avec reines et extraction

Samedi, il fait chaud mais les abeilles n’attendent pas donc SAGE intervient.

 

Nous avons travaillé le matin sur le rucher de Thorey en Plaine avec les volontaires assidus de la commune.

Par exemple sur cette ruche avec une faible reine, nous l’avons remplacée.   Attendons de voir l’acceptation par la colonie mais c’est en bonne voie,  les abeilles viennent sentir cette nouvelle reine.

 

L’après-midi, nous avons enchaîné avec une énième extraction de hausses et c’est toujours aussi agréable de récolter le miel au naturel !

                        A bientôt