Archives de la catégorie Actualités

Regarder les abeilles en hiver sans les déranger

On le répète lors de nos initiations, les manuels d’apiculture le mentionnent partout :
Durant la saison froide,
IL NE FAUT EN AUCUN CAS DÉRANGER LES RUCHES.

Depuis plus de 100 millions d’années les abeilles savent s’organiser pour vivre sur les réserves constituées lors de la belle saison.

Notre association a mis en place une méthode simple, sans technologie numérique, totalement non invasive permettant de suivre la consommation des réserves au fil des semaines.

Jean-Louis, qui aime bien savoir où en sont les abeille et ce qu’elles font, est venu faire un tour dans nos ruchers avec, cette fois,  un appareil très efficace !

Attention, les ami-e-s, comme toujours, lorsqu’on mesure un rayonnement, il faut étalonner par rapport sur le même matériau afin d’avoir des valeurs exploitable en °C ou °F.

Ici, ce qui nous intéresse c’est le gradient*, alors, ça marche plutôt bien !

*On appelle gradient « la variation d’intensité d’un phénomène par unité de distance entre un point et un centre (ou un axe) donné » (Pumain et Saint-Julien, 1997, p. 85).

Fête du MIEL à la Cité de la Gastronomie

L’association pour le développement de l’Apiculture en Bourgogne Franche-Comté
(ADABFC) nous a invités à participer à la seconde Fête du miel.

Cette fête du miel est l’occasion :

  • de faire découvrir le métier d’apiculteur et les produits de la ruche au plus grand nombre au travers de conférences, animations et ateliers,
  • de communiquer sur la filière apicole en région,
  • de valoriser les miels de notre région et le travail des producteurs via le concours régional des miels et autres produits (pains d’épices, hydromel et nougats).

Au programme :

  • Concours des produits de la ruche (hydromel, nougats, pains d’épices)
  • Concours des miels
  • Conférence Dégustation de miel, analyse organoleptique des miels – Olivier Verjus
  • Conférence Découverte de l’apiculture professionnelle – Léandre Goydadin
  • Tour de France avec les Apiculteurs Bâtisseurs – Apistoria
  • Stands de miel / nougats, produits de la ruche…

Et du côté de notre association : 3 STANDS !

1) Les ruches et les abeilles en ville, présentation de l’Apiculture citadine,

Géraldine, Natacha, Francis, Jacques, Jean-Paul et Jean-Louis se sont relayés pour animer, expliquer…
 2) DIY, Réalisez un Bee Wrap à la cire d’abeilles et repartez avec !

 

Géraldine, Maurice, Jean-Paul et Jacques ont expliqué les bons gestes et ce sont les participant-e-s qui, après avoir acquis la méthode, ont chacun, chacune, réalisé leur emballage à la cire d’abeilles !
3) Spécialité SAGE :  Quelle serait notre assiette sans les pollinisateurs !?
Isabelle, Jean-Paul et Philippe ont « stupéfait » le public avec cette animation. Personne ou presque ne se doutait de l’importance des pollinisateurs sur notre alimentation directe : les questions étaient nombreuses !
« Êtes-vous sûr pour les pommes de terre ? Ça touche aussi le lait ? le café ?
Et pourquoi avez vous laissé le raisin des deux côtés ? »
Écoles, Entreprises, Associations, nous pouvons venir réaliser cette animation dans vos locaux.

Durant cette grande journée, à midi, nous avons eu le plaisir de pouvoir faire la pause devant une spécialité locale pour laquelle plusieurs fins palais SAGE  étaient là : L’œuf en meurette !
Commentaires de nos amateurs éclairés : PAS MAL DU TOUT !

Malgré le froid bien pinçant, les stands ont eu du public toute la journée.
Plus de 200 emballages alimentaires à la cire d’abeille réalisés et offerts bien sûr !

Nous n’avons pas compté les bougies car notre 4ème stand « Fabriquez une bougie et partez avec » a fonctionné en étroite collaboration avec celui de l’apicultrice amie, qui avait mis à disposition un fondoir à cire et de nombreux moules.

Merci à l’ADA BFC,
espérons que l’édition 2026 se fera par temps plus clément
ou alors, en intérieur !

Fête de l’Avent à la Maison Rhénanie Palatinat

Nous voici invités par Nadine et son équipe à la Fête de l’Avent.

Jacques, notre professeur parfaitement bilingue (du moins il le croit quand il rêve) dit immédiatement OUI.

Alors, voici le stand qui s’installe.

Pots de miel offerts, nombreuses animations dont la fabrication de bougies à la cire naturelle, atelier de décoration de « Plätzchen » (petits gâteaux de Noël allemands), atelier de bricolage : confection d’étoiles de Noël…
Lecture en allemand pour les enfants à partir de 3 ans,
et à 17h30 dans le hall : « Wichteln » (Père Noël surprise) pour les enfants…

 

Sans oublier les chants !


Qui se souvent de ce chant en école ?

Joyeux Noël à toutes et tous
Allen ein frohes Weihnachtsfest!

 

 

Refaire des pots de miel pour les offrir

les marchés de Noël et autres animations sont autant d’occasions pour OFFRIR des pots de miel aux différentes structures qui s’occupent des enfants, des Anciens ou de nos concitoyens plus précaires

L’an dernier, cela avait très bien marché.
En cette année 2025 : Tout a été distribué alors, plutôt que de dire « on en a plus et on s’arrête », nous avons été chercher les dernières récoltes ainsi qu’une réserve de 40 KG.

Isabelle, Jean Louis, Jean Paul, Michel se sont alors donné rendez-vous pour un après-midi de mise en pots pendant que Jacques et Philippe réalisaient les étiquettes personnalisées.

Dès demain, on va pouvoir continuer les marchés de Noël et autres animations avec du miel Offert !

Merci aux participante-e-s !

Marché de Noël à Belfontaine

C’est parti pour les « Marchés de Noël » chez nos partenaires et ami-e-s.

C’est donc bien volontiers que nous sommes venu-e-s installer un stand à Belfontaine.

Si vous ne connaissez pas cet établissement très actif et orienté Nature, voici quelques publications pour mieux le découvrir :
https://sagedijon.fr/20-mai-journee-mondiale-des-abeilles/
https://sagedijon.fr/les-dernieres-extractions-de-2025-1-belfontaine/

14h : tout est installé, les invités arrivent.

Éléments de décoration crées par les résident-e-s, bijoux fantaisie d’artisans venus exposer leurs créations, petits gâteaux faits maison, confitures spéciales, compotes et condiments réalisés par un artisan producteur cueilleur local et bio bien sûr.

Impossible de tout lister ici ! 

Le stand crêpes a été pris d’assaut, c’était l’occasion de gouter le miel de nos abeilles installées en ville

Du côté de notre association TOUS les pots de miel ont été distribués et la recette a, comme chaque fois, été intégralement reversée à l’amicale des résidents.

Bel après-midi de douceurs partagées, nous souhaitions un bon Noël aux résidents, aux visiteurs…

Soirée conviviale spéciale Raclette

Mi novembre, les abeilles sont bien au chaud dans leurs ruches, le nombre d’activités en extérieur a baissé, c’est le moment de se retrouver pour une soirée conviviale.

La formule est on ne peut plus simple :  L’association s’occupe de TOUT. 
Venez, apportez si vous le souhaitez un p’tit truc sucré pour le dessert
au cas ou vous auriez encore faim ! 

 

18h: Géraldine apporte le fromage en direct de la fruitière, nature, fumé, aux poivres et aussi une spécialité « chèvre » qui fera fureur,second voyage avec  un grand choix de charcuteries !

18h05 Jean Paul arrive avec une montagne de pommes de terre.
Suivent les boissons, les plats végétariens, les appareils, les nappes …..

En moins de temps qu’il n’en faut pour écrire cet article , Isabelle, Manuella, Marion ont tout installé avant que les invités arrivent

Francis s’amuse a faire déguster une composition très étonnante avec bien sûr du miel !

 

5 grandes tables placées en quinconce permettent à toutes et tous de se voir et discuter

Après 6 Kg de fromages, une montagne de victuailles, 12 Kg de pommes de terre  nous pensions que plus personne n’aurait faim.

c’était sans compter l’attrait pour le sucré dont deux Tiramisu qui ont disparu avant que l’on ait le temps d’en prendre une photo !

Ultime cadeau de la soirée :
Le Thé à la menthe dont Madjid & Salima ont le secret.

Un de nos adhérents a apporté l’affiche d’une très ancienne revue dijonnaise,  » Le miel Bourguignon »
nous ne connaissions pas l’existence de cette association ni de sa publication !

On se donne maintenant rendez vous en 2026 pour la Galette

Semaine du goût : Animation dans une école

En ce 16 octobre,  c’est de nouveau un grand plaisir de faire découvrir aux enfants:
L’abeille, la ruche et surtout l’importance des pollinisateurs .

Une de nos équipes d’animatrices et animateurs chevronné-e-s équipée de tout le matériel ainsi que le jeu créé  par SAGE, permettant aux enfants de tous âges ( et parfois même les adultes) , de visualiser l’importance des pollinisateurs s’est rendue à l’école La Fleuriée..

Voici Isabelle à l’œuvre.
nous sommes chaque fois admiratifs de sa capacité à expliquer et passionner les enfants .

il y a de l’échange, des questions , les plus petits participent, se déplacent dans la classe et gardent ainsi une attention particulière.

 

 

2025-10-fleuriee-012
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Semaine du goût oblige,  le lendemain matin sera entièrement consacré à une VRAIE dégustation comparative.
Les enseignat-e-s ont prévu : pain frais, beurre, miel de différents nectars floraux etc …

Bien sûr , c’est un apiculteur local engagé pour la biodiversité qui a fourni ces pots jamais chauffés,

 

Pour terminer, voici quelques photos des fresques murales dans cette école, on adore !

 

Frelon Asiatique … suite et on espère Fin pour cette année

Cet envahisseur venu d’Asie nous a bien occupé en automne.
– Mise en place de différentes techniques de protection pour nos abeilles
– fabrication de muselières simples à réaliser,
– essais d’équipements vendus dans le commerce,
– recherche de meilleurs appâts,
– signalement et destruction de nids,
– déclaration sur la plateforme nationale ……


On essaie tout, on ne lâche pas l’affaire et nous ferons un bilan des meilleures  méthodes cet hiver.

Petit aparté sur la destruction de nids en fin de saison : 
Vous avez pu lite tout et surtout n’importe quoi sur les destructions de nids en fin de saison . Certains vous expliquent que cela ne sert à rien car les frelons vont de toute manière mourir lorsque il fait froid .
Les frelons vont c’est vrai mourir , cependant AVANT , c’est à dire en fin d’automne plusieurs dizaines de femelles fécondées vont s’enterrer ou se cacher dans des bâtiments afin de tenter de passer l’hiver et fonder une nouvelle colonie l’an prochain . 
il est donc très utile de les intoxiquer avant qu’elles commencent leur hivernage. Certains vous expliquent qu’il faut juste donner un bon coup de fusil dans le nid sinon les frelons le réutiliseront l’an prochain. 
Faux et Faux car tout comme le Frelon européen , il n’y a pas de ré utilisation. et faux aussi car le coup de fusil va obliger les reines fécondées a commencer leur hivernation et les disséminer un peu partout. 

Un de nos adhérents qui a passé sa certification biocide nous rend de grands services car il est toujours prêt à intervenir pour détruire un nid en utilisant le moins possible de produit toxique


Le voici qui prépare son intervention  sur un nid bien haut:

Aucune difficulté ne le fait reculer.
vérification que le système de perche est assez grand, il va falloir s’habiller, contrôler la dose et hop’ enfin un peu de répit pour nos abeilles

Merci Pierre Benoit pour toutes ces interventions pas simples.

Ami-e-s promeneurs et promeneuses,
levez le nez et signalez nous les boules que vous repérez comme n’étant pas du gui.

Les Abeilles chez URGO

Nous voici à nouveau chez URGO MEDICAL AND HEALTHCARE
pour la semaine du développement durable 

Nouveauté pour 2025 : Cette année, Gaëlle a réalisé l’animation « massue » :

La table de notre déjeuner ; avec ou sans  les pollinisateurs ?

Bien regarder cette table c’est toujours un CHOC.
les questions sont alors nombreuses :
– vous me dites qu’on a plus de fruits a couleurs ou a noyaux et on a encore de la tomate ?
– et le lait, pourquoi le tiers dans le verre ?, le café ?? .
– le chocolat ?!?
– mais pourquoi a-t-on  toujours du maïs en grande quantité, il y a pourtant de fleurs ?

les conversations s’animent, les téléphones sortent de poches pour prendre des photos .

Gaëlle, vous avez réussi votre table ! 

A coté de cette table provocatrice mais combien réelle, il y avait :

– Notre classique stand pour présenter l’apiculture citadine et aussi donner envie de se lancer dans l’aventure des abeilles en installant  une ruche en ville

il y avait aussi un  atelier participatif pour initier les salariés à la réduction des déchets en leur montrant comment réaliser facilement des Bee Wrap : le fameux emballage alimentaire à la cire qui remplace la feuille de plastique ou d’aluminium à usage unique.

Maurice et Francis sont passés maîtres dans l’art de faire découvrir la technique très simple, avec de la cire au naturel, pas d’autre produit bien sûr !

chacun – chacune repart avec son BeeWrap bien souple et très facile à utiliser.
C’est là que réside le secret de notre recette.
Secret qui ne l’est plus car bien évidement comme l’a fait Anaïs en nous formant, on transmet maintenant  au maximum.

 

14h … les travailleurs sont au boulot.

Lors de nos discussions avec les salariés, une autre idée qui nous plait bien sur la biodiversité urbaine à été évoquée. Ami-e-s Lecteurs et lectrices,Unjour nous reviendrons chez URGO
avec  un très beau projet en faveur de la biodiversité urgbaine .

En attendant , si vous souhaitez vous aussi organiser une découverte du Bee Wrap
dans votre école – MJC – Entreprise – Voisinage etc …..  contactez nous !

Les dernières extractions de 2025 : 3Lycée Felix Kir

Comme dit dans le chapitre 1 :
Certaines de nos ruches en ont profité pour terminer de remplir les corps et ajouter du miel dans les cadres de hausse « mis à lécher ».

Les pilotes de rucher ont décidé de partager ce cadeau de nos abeilles avec le public.
Voici donc pas une ni 2 mais 3 extractions organisées.

Aujourd’hui, dernière extraction de la saison :  c’est au Lycée Félix Kir avec les élèves bien sûr !

10 h, tout est installé. 

Au lycée Félix Kir, il y a une superbe équipe d’enseignant-e-s passionné-e-s  par les abeilles et ça ne faiblit pas !

Dans nos précédentes publications, vous avez pu voir leur engagement ainsi que la bonne humeur qui est toujours présente au sein de ces groupes.

Ce matin, c’était à la fois ludique et à la fois sérieux, la professeure avait préparé un questionnaire remis à chaque élève.

Premier temps : EXPLICATIONS.
on en a profité pour glisser quelques réponses…

Après l’effort (intellectuel seulement), le réconfort

Soupeser les cadres bien pleins, enlever la pellicule de cire et découvrir le miel.

Tous et toutes ont pu essayer le couteau à désoperculer, gouter le miel 100% naturel , admirer le spectacle du trésor qui coule dans les filtres ….

Avec toute une équipe de jeunes aussi  friands d’appareils numériques, nous avons eu quelques surprises  sur les photos !
tantôt un visage pile devant l’objectif ou alors une main qui s’apprête à faire un cœur ….
tous nos compliments pour ce petit rat qui a surgi parfaitement cadré !

Belle matinée d’apprentissages   de partages et de sourires.

on reviendra pour d’autres « aventures »

et surtout, nous vous apporterons de grands pots de miel pour réaliser les bonnes recettes de l’atelier Transformation